Supergod nyttig soppa! HET KÖTTFÄRSSOPPA

1 l Vatten 2 Köttbuljomgtärningar 2 Potatis 1 Morot 1/2 msk Margarin 1 Gul lök 200 g Nötfärs 1/2 tsk Salt 1 tsk Paprikapulver Svartpeppar 2 msk Chilisås 1 dl Hackad persilja Koka upp vatten och buljongtärningar. Skala under tiden potatis och morot. Skär potatisen i tunna skivor, riv moroten grovt. Lägg potatis och morot i buljongen och koka på svag värme ca 10 mintuer. Skala och finhacka löken. Lägg margarinet i en stekpanna och värm tills margarinet blivit ljusbrunt. Fräs lök och köttfärs i stekpanan ca 5 minuter. Blanda ner kryddor och chilisås. Rör ner färsblandningen i soppan. Låt koka ytterligare 5 minuter. Smaka av och krydda mer om det behövs. Strö över persilja. 1 port innehåller 187 kcal (732 kj), 9 g fett, 1 g fibrer. Servera gärna med en ostsmörgås, och ta tex en banan till efterätt.